“好奶牛”如何产出好牛奶？一起探秘兵团牧场

　　亚星官网 由中央宣传部会同中央统战部、国家民委举行的“铸牢共同体 中华一家亲”主题宣传“天山南北唱新歌”集中采访活动近日在新疆举行。1962年，王震将军为了新疆畜牧业发展，从国外引进了800头良种奶牛在新疆繁育发展，新疆乳业渐入佳境。如今，新疆已成为优质乳制品的代名词，记者团日前走访了新疆生产建设兵团第十二师的几个牧场，来看看这些优质奶源是怎么来的。

　　天山，天然的植被、超长的日照和冰川融水共同造就出一片天然牧场。如今这些牧场正通过智能化、数据化手段，实现了“从牧场到餐桌”的全链条监管与优化，加速新疆从奶业大省向奶业强省迈进。　　据了解，包括北亭牧场和烽火台牧场在内，全疆共有26个牧场沿天山山脉南北分布，纯净的天山雪水，滋养着6.5万头奶牛，确保了奶源的纯净和天然。依托兵团的组织化优势，乳品生产企业可以实现100%的自有奶源。同时新疆这片土地独特的自然条件，为高品质的奶源提供了天然保障。　　国家奶业创新联盟首席科学家 王加启：新疆地区相对来说比较干燥，养殖奶牛的时候，疾病比较少，盐碱地的植物有特殊的风味，通过奶牛采食以后，能够转化到牛奶中，这就形成了新疆地域奶的特色品质。